知道马卡龙是什么意思吗

马卡龙又称作玛卡龙、杏仁小圆饼是一种用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜所做的法国甜点通常在两块饼干之间夹有水果酱或奶油等内馅它的由来可追溯至19世纪的蛋白杏仁饼这种甜食出炉后，以一个圆形平底的壳作基础上面涂上调合蛋白最后加上一个半球状的上壳，形成一个圆形小巧甜点呈现出丰富的口感是法国西边维埃纳省最具地方特色的美食这种点心也在法国东北地区偶尔可见

马卡龙首先象征着尊贵与奢华，其次马卡龙是爱情的象征，相传本来马卡龙是意大利小吃，后来因为公主嫁到法国，思乡心切，爱屋及乌的王子就命人学习制作工艺，然后制作出来给公主吃，后来成为了皇宫里最受欢迎的甜品。

马卡龙 别名 少女的酥胸。因为在烘烤时就会形成底边，而且抹了奶油后，就像蕾丝状的群边，被看成少女的文胸。口感的松软应该也是一部分原因吧。还是体现了法国人的浪漫咯～

马卡龙的含义

马卡龙含义有高贵又奢华、可爱又精致、甜蜜又幸福、快乐又愉悦、经典又时尚！法国的一张名片，去到法国如果没有和马卡龙打卡，好像没去过法国！在很多漂亮橱窗、美学店、咖啡厅、服装店、珠宝店等空间都有它身影，是社交和时尚界的宠儿！有她的地方就代表着品质生活和尊贵身份！跨界的小精灵