豆腐皮炒啥好吃

尖椒炒豆腐皮好吃

1、尖椒炒豆腐皮是各地餐厅的常见菜，味道特别好，炒制时需要准备一个尖椒，三百克豆腐皮，和适量的葱花与白糖还有生抽与食用盐等调味料。

2、把尖椒洗好以后切成细丝，把豆腐皮也切成细丝备用，然后在锅中放水，烧开以后把豆腐皮放入焯一下，取出过冷水。

3、锅中放油加热以后放入葱花炒香以后放入尖椒炒制，接着就把处理好的豆腐皮放入一起炒制，过一分钟加入生抽和白糖以及食用盐等调味料，调匀以后出锅装盘就可以。

豆皮炒青椒肉丝比较好吃。

准备豆皮一张切丝，青椒3个，里脊肉半斤切丝，5瓣蒜切片，葱花，姜丝，起锅烧油，肉丝姜丝下锅炒熟盛出，再起锅烧油下葱花蒜片豆皮，放盐，生抽，肉丝，青椒炒匀，出锅前加入适量鸡精就可以了。

材料：豆腐皮，胡萝卜，青椒，洋葱，大蒜，盐，花椒粉，姜粉，油

制作方法

1.准备并且洗干净原材料。

2.将所有材料都切丝，切细一点比较好吃。

3.先把少许洋葱和青椒放入热油锅里，煸炒十几秒。

4.然后倒入剩余的除了豆皮丝以外的食材，翻炒。

5.翻炒约5分钟就可以放入豆皮丝翻炒。

6.炒片刻就放入盐、花椒粉和姜粉调味。

7.待豆皮丝微微变黄变硬了就可以出锅装盘享用了。

豆皮跟什么炒才好吃



主料：250克芹菜、100克黑豆芽、130克卤豆皮、1个干辣椒

调料：姜5克、3/4茶匙盐、1/4茶匙味精、适量水淀粉、熟植物油

做法：

1、黑豆芽洗净、芹菜择洗干净切段。

2、姜切丝，干辣椒切段，卤豆皮切丝。

3、锅内水烧开，放入黑豆芽。

4、焯烫3分钟后捞出备用。

5、另起油锅，爆香姜丝、干辣椒

6、放入芹菜略炒、再放入卤豆干。

7、然后放入焯过的黑豆芽，加盐。

8、翻炒1分钟左右，用水淀粉勾芡，加少许熟植物油炒匀即可出锅

豆腐皮可以与香菇、青红椒、冬笋片一起炒。

做法：

1、将豆腐皮泡软洗净，切成大菱形片，香菇切成抹刀片，青红椒、冬笋片、花椒泡水后留水备用；

2、香菇及冬笋入沸水中焯一下捞出；

3、勺内加油烧热，放入姜末炝锅，烹入花椒水，放入豆腐皮，香菇炒熟；

4、加味精，用湿淀粉勾芡，淋入料酒出勺装盘。

青椒

主料：青椒1个，豆皮2张

辅料：陈醋半勺，酱油1勺，盐适量，鸡精少许。

做法：

1.豆皮洗净，沥干水分，切成细丝；

2.青椒洗净后，沥干水分，切段备用；

3.锅里倒入清水烧开，然后把豆皮放进锅里，焯水；

4.锅置火上，烧热后，倒入适量菜籽油；

5.菜籽油烧热后，放入青椒翻炒

6.放入焯过水的豆皮翻炒；

7.加入醋，酱油翻炒一分钟

8.调入鸡精，翻炒均匀；关火，起锅。

豆皮跟什么炒才好吃

蒜苗

1、豆皮洗净备用，蒜苗摘去老叶，黄叶洗净备用。

2、把豆皮切成细丝，蒜苗切长段备用。

3、锅烧热，放入适量的油烧热，倒入切好的豆腐丝。翻炒均匀。

4、炒至豆腐变软，加入切好的蒜苗，再次翻炒均匀。

5、炒至蒜苗断生，加入适量的盐，五香粉，生抽翻炒均匀。

6、调入鸡精即可出锅装盘。

炸豆皮炒什么好吃

步骤 1

1 將油和嫩姜放入主鍋，以3分/120℃/速度爆香。 2 加入新鮮香菇和玉米筒，以 3分/100℃/反转速度1拌炒。 3 加入蘆简、炸豆皮、素壕油、水、鹽、香 油和白胡椒粉，以3分/100℃/反转速度1 烹煮，即可享用。

步骤 2

豆皮配什么炒着吃

下面来看看朋友推荐的几款豆腐皮怎么炒好吃：　　青椒炒豆腐皮　　这道菜比较辣。　　材料　　青椒，豆腐皮，大蒜1瓣，盐，白糖　　做法　　1、青椒选择的秋天的薄皮椒，有红有绿，绿色的辣，红色的甜~ 青椒切成块。　　2、豆腐皮切成三角形的块;大蒜切成片。　　3、油烧热后大蒜爆香，同时倒入青椒和豆腐皮，放入盐和少许糖。　　4、快炒，七八成熟起锅。　　看到这里，学会了吧。朋友，我们再来学一款豆腐皮怎么炒好吃：　　韭菜炒豆腐皮　　　　材料　　韭菜，豆腐皮，花生油，香油　　做法　　1、韭菜洗净，切成段。　　2、豆腐皮切成条。　　3、锅内放油加热，先放入豆腐皮翻炒一下，然后滴入少许生抽炒匀。　　4、放入韭菜快速翻炒均匀。　　5、关火，加入香油，盛盘即可。　　小诀窍　　放入韭菜后一定要快速翻炒，韭菜炒过头就不好吃了。　

先把豆腐皮洗干净后，切成片片或者丝丝，把一块五花肉在锅里煮个八分熟后，切成片，红辣椒洗干净后切成丝丝，先把豆皮和红辣椒在锅里炒一会，盛出来，开始炒五花肉，放佐料盐酱油姜丝大蒜片，炒进味倒入豆皮和红辣椒一起炒熟就可以了，豆皮还可以涮火锅，也还好吃的

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