鹅和什么一起炖好吃（鹅肉炖什么好吃又营养小孩吃）
更新时间：2024-01-21 02:56:43 •阅读 0
鹅和什么一起炖好吃
鹅可以和土豆、萝卜、白菜混合在一起炖，这样是最好吃的，营养价值也是最合理的。鹅是一种营养价值非常丰富的禽类，体内含有大量的蛋白质、脂肪和钙离子，与土豆、萝卜、白菜混合在一起之后烹饪摄入体内之后，可以有效的补充人体所需要的淀粉、纤维素、维生素a和水分。
鹅肉炖红萝卜好吃嘛
好吃
主料：鹅半只、红萝卜半个
辅料：葱1块、姜1块、盐适量、白酒1勺、干辣椒3个、红糖1勺、老抽半勺、腐乳汁2勺、花生油15克
1.鹅半只剁成块，用开水焯过洗净
2.胡萝卜去皮厚片
3.锅里放入花生油
4.下入鹅块煸炒，时间克以煸炒长一些，在放入姜和葱炒香
5.加入腐乳汁
6.炒匀，加入一点老抽和白酒烹一下
7.加入热水喝几个干辣椒（不吃辣也可以不放）
8.烧开后改小火烧到水快干时加入萝卜片和盐
9.再勺一会，萝卜熟了，水分也干了，立马出锅
鹅肉炖红萝卜好吃吗，我个人感觉是好吃的，毕竟冬天适合吃萝卜，而且萝卜炖鹅肉也是很补的，比较适合冬天用来食补，鹅肉也可以用来炖酸菜，在东北铁锅炖大鹅里面放的都是酸菜，这也是东北的一道名菜，这道菜是越炖越入味 ，以上就是我的回答回答完毕
鹅肉炖红萝卜好吃，要准备一块鹅肉，清洗干净，焯一下血水，然后，把锅烧热，倒点油下去，爆香葱姜蒜，花椒，再把鹅肉倒入锅中进行翻炒，再炒的时候加入食盐，大料，生姜，料酒去腥，鹅的水分炒干一些之后，倒入高度白酒在锅里点火烧一下，然后倒入切好的红萝卜。多煮一会儿。