糖尿病注意事项和饮食方面

少食多餐加适量运动，吃的食物越杂越好，主食选择粗粮类的食物，这类食物的升糖指数不高，这迈开腿，管住嘴误导太多糖友了，再加滥用二甲双胍等西药糖尿病就不能康复了，其实糖尿病早就能康复治愈了，就是很多人还不知道这个好消息，我是去年查出糖尿病的，餐前血糖22了，且有糖尿足了，脚都开始烂了好害怕，后来去广东听朋友介绍说甑教授可以治愈糖尿病，我就用了他的方子，没吃药也没打针，还要我吃好还要吃饱，三个疗程就好了，脚也好了，现在就是正常人。

糖尿病饮食没有绝对禁忌的食物，要控制好一天能量的摄入和每餐碳水化合物的摄入量。

因为维持恒定能量的摄入有利于维持健康体重，即超重或肥胖用户要适当减少能量进行减重，来减轻胰岛素抵抗。体重偏轻的用户要适当增加肌肉含量，来维持身体的营养均衡、钙质稳定等，才能有效预防并发症的发生。

维持每餐碳水化合物的稳定，有利于控制餐后血糖。

为了保证每餐餐后血糖上升的不要过快，我们引出了GI值：

血糖指数（GI）：反应了食物与葡萄糖相比升高血糖的速度和能力。指含等量（50g）碳水化合物食物与等量葡萄糖在一定时间内血糖反应水平的百分比值，它反映食物升高餐后血糖的能力和速度，食物GI值越大，升高餐后血糖的能力越强、速度越快。

GI＜55为低GI饮食，55-70为中等GI饮食，GI＞70为高GI饮食。

如何的用食物的GI来控制血糖：

（1）粗粮不要细做：大量研究表明，粮食碾磨越精，营养素损失约多，尤以维生素B1为甚。同时，膳食纤维的含量和摄入量也随之减少。以面包为例，白面包GI为70，但掺入75%-80%的大麦粒的面包为34，所以提倡用粗制粉带碎谷粒制成的面包代替精白面包。

（2）简单就好：蔬菜能不切就不切，谷粒能整粒就不要磨，如煮大豆粒GI为41，煮黄豆粒GI为18，罐装黄豆为14。

（3）多吃膳食纤维：如魔芋，纤维的含量极高。其他如芹菜、竹笋等也是膳食纤维含量丰富的蔬菜。木耳、菇类也是较好的来源。

（4）增加主食中的蛋白质：如一般的小麦买条GI为81.6，强化蛋白质的意大利细面条GI为37，加鸡蛋的硬质小麦扁面条为55。饺子里蛋白质、纤维都很高，也是低GI的食品。

（5）急火煮，少加水：食物的软硬，生熟、稀稠、颗粒大小对GI都有影响。加工时间越长，温度越高，水分越多，糊化越好，GI也越高。

（6）吃点醋：食物经发酵后产生酸性物质，可使整个膳食的食物GI降低。在副食中加醋或柠檬汁，也是简便易行的方法。（醋酸、乳酸等酸味成分能抑制胃排空速度，提高胰岛素的作用效率，对糖尿病患者控制餐后血糖是有利的。）

糖尿病注意事项和饮食方面主要包括：1、避免肥胖，维持理想且合适的体重。2、定时定量，每餐饮食按照计划分量进行进食。3、少吃油煎、炸、油酥及猪皮、鸡皮、鸭皮这些含油脂高的食物。4、饮食不可太咸，少吃胆固醇含量高的食物，如腰花、肝、肾等动物内脏性食物。配合长期性且适量的运动，以及口服药物。

糖尿病可以吃什么食物、水果

糖尿病可以。正常的饮食，但是就是要避免吃一些热量过高，含淀粉过高的食物，例如米饭就要少吃，或者是不吃米饭，通过吃一些粗粮大豆，玉米，红薯等来代替。蔬菜基本上都能吃。就是少放油盐。水果的话，就是不能吃一些喊糖分过高的水果，比如香蕉苹果水蜜桃，荔枝，芒果等。

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