晚饭吃什么好吃又健康

我家晚上吃小米粥，先把小米洗三遍，等水开下小米，搅动一下，开锅小火慢慢煮一会儿就好了。

晚上菜，我用新鲜黄瓜洗净，改一下刀，在用盐，盐一会儿，加点鸡精，在加点香油伴一下就可以吃了。

晚餐宜清淡，注意选择脂肪少、易消化的食物，且注意不应吃得过饱，晚餐切不可营养过剩。晚饭注意食物搭配，包括粗与细、干与稀、荤与素、冷与热等均衡。食物搭配与营养均衡关系密切，每天的一日三餐对于我们的身体健康来说都非常重要，如果晚餐吃得不恰当可能会引起一些疾病。最好的选择有:

选择一:粥作为一种传统食品，在中国人心中的地位更是超过了世界上任何一个民族。粥容易消化，可以调养肠胃，所以晚饭喝粥，有益于身体健康。

选择二:面条是一种制作简单，食用方便，营养丰富，即可主食又可快餐的健康保健食品。晚饭吃面条，如挂面汤，打卤面等，都容易消化。

选择三：水果，如果你正在减肥，晚饭可以吃些水果，蔬菜类，比如黄瓜， 西红柿，等可吃饱为止

选择四:牛奶，晚饭后喝杯牛奶，有助睡眠，牛奶味甘，性平、微寒，入心、肺、胃经，具有补虚损，益肺胃，生津润肠之功效。

你好很高兴回答你的问题。

全国各地饮食习惯不同，晚饭自然也不同，作为河南人来说，我们晚饭吃的最多的就是稀饭 馒头和炒菜，凉拌菜等等，如果家里来客人那就另当别论了，要么下饭店， 要么在家做一桌可口的美味佳肴。

通常三口之家晚饭就是比如炒个番茄鸡蛋，青椒炒肉，凉拌黄瓜等再配上馒头和稀饭，晚饭就OK了，但是河南晚饭吃米饭的也有 吃面条 饺子的也有，主要是自己喜欢就行。

这只是我的个人建议，仅供参考，谢谢邀请。

你们家晚饭都吃什么？怎么做？

自从离开家到外面工作已经十多年了，除了法定节假日之外，很少回去，因为工作的原因，除了偶尔有个聚餐什么的，基本一日三餐都在公司吃饭！（说实话，不咋地！）

但每次回家的时候，爸妈会专门的给做很多好吃的菜，很多肉菜，但，其实最喜欢的是喝点小米粥，吃点青菜或者自己家腌制的咸菜什么的，感觉特别的香，吃着很踏实，也很可口！

如果在家的时间长的话，一般我会自己做饭，一般晚饭就会熬点小米粥或者玉米面的粥，炒个青菜或者土豆丝，豆芽啊什么的，在陪着老爸喝一杯，那感觉真的好幸福！

酸辣土豆丝做法

土豆擦丝（刀工不咋地，切不出来那么细，基本上切的土豆丝跟筷子粗细差不多），葱切丝，拍点蒜末，切点姜丝！

锅里倒入油，油热了以后，放几个干辣椒，待辣椒有香味的时候，放入姜丝和葱丝，放入土豆丝，大火翻炒，加入醋，酱油，鸡精，盐，翻炒个两三遍，关火，放入蒜末，翻炒一下，出锅！

爆炒豆芽做法

提前准备好几个干辣椒，葱姜丝，蒜拍成末！

锅里放入油，油热了以后，放入辣椒，待辣椒出味以后，放入葱姜丝，放入豆芽，大火翻炒个几次，放入醋，酱油，鸡精，盐，再翻炒一两次，放入蒜末，翻炒一两次，关火，出锅！

你们呢？晚饭一般都吃什么？怎么做？

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（图片来源网络，若侵权，请联系删除！）

晚餐，一天中的三餐之一。一个健康的晚餐对我们的身体健康是十分重要的。俗语讲，早吃饱，晚吃好。那么，晚餐该怎么吃才能好呢？

晚餐有三大忌，即忌吃太多、太荤、太饱。

忌吃太多。晚餐不宜吃太多，要适量。晚上，大街小巷，灯红酒绿，各种美食店、路边摊、百年老店都相继开始营业，你走在大街上，各种香味扑鼻，或许你会忍不住就近坐下来吃上一顿饱饱的晚餐。小编在这里告诉大家，一定要克服，晚餐如果
吃的太多，就会摄入过盛的能量，从而会引起发胖，一发胖，就有可能导致引起其他的病症。

忌吃太荤。晚餐不能吃太荤，应该多搭配素食。素食有利于防癌，有利于吸收晚餐的营养成分。素食应该主要以富含碳水化合物的事物为主。如果荤食过多，就会摄入大量的脂肪，进而升高血脂，引发相关病症。

忌吃太饱。晚餐吃的少、吃的好，有利于自身的睡眠。晚上运动量相比于早餐和午餐是较少的，若晚餐吃的过多，容易引起胆固醇升高，可诱发动脉硬化等疾病。如果长期晚餐吃的太饱，长时间积累下去就会为糖尿病做嫁衣。不仅如此，晚餐吃的过于饱，对人体的胃也会带来负面情况，胃变得膨胀，促使周围器官被压迫，十分容易导致失眠。

那么，我们平时的晚饭应该吃些什么呢？晚餐要吃的东西有很多，健康的食物也数不胜数，小编在这里给大家说明一下，无论我们晚饭吃什么都不要暴饮暴食，多吃素食，少吃荤食，少吃高脂高热高钙、易胀气食物。

为了健康，我们自觉践行

晚饭做什么饭简单好吃

你好，我是@三三美食迹 ，很开心能回答亲的问题！作为一个宝妈，有时候时间赶落做不了太丰盛的饭，但还得保证全家人一餐饭能吃些蔬菜，最好的办法就是做一个炒饭

现在炒饭已经不是传统意义的蛋炒饭啦，随着人们生活水平的提高炒饭衍生出很多种类，比如番茄炒饭、咖喱炒饭、酱油炒饭、鸡排炒饭……

下面说说我最拿手的，也是孩子最爱吃的一种炒饭~酱油炒饭

所需材料:剩米饭、培根、洋葱、胡萝卜、土豆（培根可以用火腿或鸡胸代替，若鸡胸的话建议提前腌一下口味道更佳!）

步骤:

1.所有食材切小丁，米饭打散

2.胡萝卜丁、土豆丁过油炸一下

3.洋葱炝锅，炒出香味后，倒入培根碎翻炒，培根尽量炒焦一些逼出里面的油，味道更好

4.倒入胡萝卜丁、土豆丁，加入生抽（为啥用生抽？因为颜色浅味道佳!个人喜欢用李锦记的薄盐系列）

5.翻炒均匀后即可加入米饭啦！记得不要再放盐，加一些鸡粉、胡椒粉炒匀就可以啦！

6.装盘，上层磨一些黑胡椒碎提香

好了，用时不超过30分钟，有菜有肉的一顿饭搞定了!再配上冰箱存放的小凉菜，可以舒舒服服的美餐一顿啦！

我是@三三美食迹 ，喜欢研究美食的朋友我们可以一起切磋研究哈！

晚饭做什么饭简单好吃？ 很高兴回答你的问题 俗话说 早上要吃好 中午要吃饱 晚上要吃少 所以晚上做些简单 易消化的食物

粥是最简单的 在炒盘青菜 。

粉 面也是简单易做 清淡又不失营养

吃饭是个让人头疼的大事，每天都在为吃饭发愁，如果是上班族每天吃饭时间更显紧张，不知道朋友你是南方人还是北方人呢？北方人喜面，南方人喜米，不过不要紧我分别给你推荐一个米饭，一个面的简单做法！

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如果是喜欢吃面，推荐西红柿鸡蛋打卤面，鸡红柿鸡蛋购买方便，易储存，休息时买来放冰箱一周之内不会坏，面条可买机器面冷冻，分成小份，吃的时候一煮就可以，非常方便，还有可以用挂面更加方便，西红柿炒鸡蛋制作非常简单而且营养价值高，厨房小白也可以完成。如果你说喜欢吃米那更简单了，只要把面换成米就成了西红柿鸡蛋盖饭！简单吧！

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你可能说我不喜欢这样清淡的饭我喜欢辣的也可以，推荐青椒肉丝拌面，平时把肉清洗好，然后切好分开冷冻，吃时候拿出一份单独解冻，青椒也是好储存的，如果非常爱吃辣可选颜色淡卷的厉害的青椒比较辣，喜欢微辣就选颜色深比较直的辣椒不是太辣，青椒肉丝做起来也很简单，把肉丝先下锅炒熟再放入辣椒一同炒熟就ok了！把面下好后放上辣椒炒肉拌匀就可以开吃了，如果要吃米那就换成青椒肉丝盖饭啦！

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这两个菜就是我给你推荐的做法简单又很好吃的菜了，配米配面都非常不错，当然如果你不怕累不怕麻烦这两个菜同时做出来那就更加完美了！希望你能喜欢我的推荐！

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我是小方家常饭，热爱各种美食，愿同大家一起挑战美食，分享美食！欢迎大家给我点赞，留言，喜欢我请关注我吧！

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人世间除了爱还有美食也不可辜负么么哒！

早上要吃好，中午要吃饱，晚餐要吃少，可见一日三餐的分量。那么对于可有可无的晚餐，大家都是怎么吃的呢。

第一，喝碗粥

早上和中午都吃的很饱了，那么晚餐的话，就不用吃干饭了，喝一碗汤水的米饭更有胃口，清清肠胃，而且粥养胃，一早到晚都吃油腻的食物，晚上可以吃些清汤寡水。

第二，吃碗面

面食也是能接受的，不论是自己下厨还是叫份外卖，炒面，汤面都是很简单的晚餐。有些朋友可以直接选择吃一碗桶面，味美快捷。

第三，来份蛋炒饭

中午有剩下的冷饭，可以加鸡蛋一起炒一下吃了，这样节约粮食，而且蛋炒饭也是千古不变的美食。简单好吃，又不用配菜 。

第四，可能会选择喝杯热牛奶

有些人在晚上的时候会选择去跑步，健身，那么轻装上阵就不能吃的太饱，不然对肠胃不好。喝杯热牛奶，也是不错的选择，加个小面包。

第五，吃根香蕉，有助于睡眠

对于那么追求身材的人，香蕉也是不错的选择。有助睡眠，清肠胃，排毒。

第六，晚上选择饿肚子

不可取，还是要喝一杯的水的，虽然饿肚子最简单，不过还是要保重身体。

有其他简单的晚餐，大家可以一起分享一下。

一份简单的韩式拉面再合适不过了。拉面煮开，放入面饼。敲进一个鸡蛋，喜欢吃煎蛋的，可以煎好再放。然后放上自己喜欢的蔬菜。我觉得金针菇，蘑菇必不可少。偶尔奢侈的时候，还会放一点肉，培根