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川菜“虎皮青椒”为什么叫“虎皮”?1.21蚂蚁庄园答案最新

  猜一猜:川菜“虎皮青椒”为什么叫“虎皮”?这是支付宝蚂蚁庄园1月21日的问题,在今日已提前公布,答对即可获得一份110g小鸡宝宝饲料作为奖励。那么接下来就让我们一起了解一下正确答案吧。

蚂蚁庄园1月21日答案最新

  1、猜一猜:川菜“虎皮青椒”为什么叫“虎皮”

  外观像老虎花纹

  辣味猛烈似老虎

  2、正确答案:外观像老虎花纹

  3、答案解析:

  虎皮青椒,又叫虎皮海椒、糖醋辣椒瘪子,是以青椒为主要材料制作的一道川菜系菜品,因青椒表面炒得略微焦糊,斑驳的焦糊点如同老虎的花纹而得名。