鸡丝凉面图片大全图片（鸡丝凉面的鸡丝做法）-助攻财富

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荤素搭配，典型的南京清真菜馆的风格特色。每天有不少人排队来吃，其中素菜包子很受欢迎，在店里吃了，还要打包带走，还要好吃的牛肉锅贴、素烧鹅等。

这里烤的凉面饼挺厚的，所以量很足，配料也很多。饼底炸的有点脆，还挺好吃的。搭配推荐的蟹柳牛排，其实是质量很好的蟹棒。驴本驴肉火烧我从来没见过这种食物，鸡蛋，以前除了在学校门口。没想到在这里。我真的很怀念。

当然说好不好吃，大部分是个人感观，不过个人感觉的话，一些比较大的饭店味道也就一般，还没有一些小饭馆做的味道好吃，而且都比较独特味道。南京蜜蜜捞关掉了，他们家的话味道做的还是挺不错的，以前经常会去吃。

小编认为去南京最大的意义就是吃了，所以去南京一定要找到好吃的，有很多的小吃在等着你呢。现在我们就去看看南京是有哪些很不错的小吃，到时候大家记得去看看呢。

还有很多零食等着你。现在我们去看看南京有什么好吃的小吃，然后大家都记得去看看。李记穆斯林餐厅这个牛肉锅贴和其他的不一样。这里的锅贴都煎糊了。外层酥脆，超级好吃。加点醋或者辣椒酱会更好吃。

如果可以吃辣的话，一定要放一些辣椒油，非常非常好吃。除了凉面，还有这里还有凉皮，在夏天也非常的受欢迎。

1、火锅：成都火锅包括麻辣火锅和清汤火锅，以各种肉类、蔬菜为食材，加入各种香料和调料烹饪而成，既可以保暖又可以美味。龙抄手：是成都的传统小吃，以猪肉、虾仁、芹菜等为馅，制作形状精美，口感香嫩。

2、现在的赖汤圆，保持了老字号名优小吃的质量，其色滑洁白，皮粑绵糯，甜香油重，营养丰富。推荐店面：赖汤圆(总府路店)地址：成都市锦江区总府路27号(春熙路太平洋百货对面)。

3、担担面因最早是由小贩挑着担子沿街叫卖而得名。用面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。此菜在四川广为流传，常作为筵席点心。

4、蛋烘糕起源于清道光年间的著名成都小吃蛋烘糕，以鸡蛋、面粉、红糖为主料制作而成，口感酥嫩爽口备受人们喜爱。三大炮类似于众所周知的“糍粑”，又和传统的糍粑完全不一样。

5、，军屯锅魁军屯锅魁，又称“酥锅魁”，又名“酥油千层饼”，是四川成都彭州（原彭县）的传统小吃。历史悠久，做工考究，独具风格，以香、酥、脆、细嫩化渣而名扬川西。4，蔡湾柚柚俗称气（包）柑。

6、简介：担担面1841年始创于自贡市一位名叫陈包包的小贩，因最初是挑着担子沿街叫卖而得名。担担面是著名的成都小吃。用面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的猪肉末而成。

面条是中国传统美食之一，被誉为“中华第一面”。面条的制作过程虽然看起来简单，但是其中的技巧却不少。下面我们就来一起学习制作美味可口的面条吧！盆子：用来搅拌面粉和水的容器。

面在四川话里，绝不是指那些干瘪瘪的馒头包子，而是指面条，一碗滋润且色艳的面条。面条从加工制作到调味盛碗，过程非常简单，但是，如果你想煮得一碗有品位的好面，那可是得费一番功夫的事情。首先说面条的选择。

面条好吃的煮法如下：如果是机器压得面条，需要先在锅中倒入清水。大火进行烧煮，等到锅中清水煮沸后，即可关小灶火。此时将面条倒入锅中，在进行大火煮沸。为了防止面条黏在一起，需要使用筷子缓慢的搅拌。

不管手工面还是挂面，表面都有一层薄薄的干粉。在遇到滚烫的开水时会迅速糊化，让面条变得黏糊糊的，就不爽滑了，还容易粘连、起坨。

烧热平底锅，加入橄榄油，爆香姜丝放入鸡丝滑熟盛起备用，再放入雪菜丝和青椒丝炒至半熟，放盐和鸡精加鸡丝快火兜匀，盛起备用。

烧热一锅，放入橄榄油，爆香姜丝，放入鸡丝，放入白菜丝和青椒丝，炒至半熟，放入盐和鸡精，放入鸡丝，炒匀，待用。

鸡丝面条的做法姜片适量，金丝小枣，枸杞各一小把，人参一小段，胡萝卜2根。把所有食材处理干净，放入锅，加适量水，大火烧开，中火炖汤，炖个一个半小时即可。把鸡捞出。

[做法]凉面的做法与他地相同：选新鲜细面下锅煮沸捞起，散开晾冷，用香油拌匀。面丝金黄油亮，散而不粘。

冷面好吃的做法如下：食材：冷面、黄瓜、香菜、大蒜。步骤：刚买来的冷面是干的要用凉水泡30分钟泡软。

懒人吃快餐——凉面做法举例1 第一步准备食材，之前邻居上楼旅游带回来的。懒人的快餐-冷面插图2 第二步把锅放在面条下面。懒人快餐——冷面做法举例3 第三步可以煮，面条的硬度根据个人喜好决定。

做法：面条入锅煮至断生后捞起沥干水分，淋上熟油拌匀，摊开晾凉。

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