导读 大家好，最近小红发现有诸多的小伙伴们对于冰滴咖啡可以保存多久，冰滴咖啡这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看...

大家好，最近小红发现有诸多的小伙伴们对于冰滴咖啡可以保存多久，冰滴咖啡这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 温度和时间

2、 冰滴咖啡是在低于5度甚至接近冰点的温度下提取咖啡，这使得冰水中咖啡所含的各种成分很难提取出来，所以需要采用细磨慢提的方法。具体方法是将咖啡粉长时间浸泡在冰水中。

3、 通常需要大约8-12个小时以非常慢的滴速提取。它最大的优点是单宁酸在低温冰水中几乎完全分解，而咖啡因在冰水中仅少量分解，而咖啡的其他主要成分是一样的。

4、 气味

5、 真冰滴咖啡，经过至少十个小时的充分滴滤发酵，开瓶后立即会有一种难以形容的奇特香气，这种香气是其他任何方法都无法重现的，令人难以忘怀。辨别真相冰滴咖啡还是加冰的热咖啡，

6、 你可以让咖啡师闻一闻冰滴咖啡不加糖和牛奶。

7、 尝

8、 冰滴咖啡没有涩味，咖啡因含量很少。喝起来很干净清爽，就是喝几杯也不会有心悸失眠之类的副作用。

以上就是冰滴咖啡这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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