导读 大家好，最近小红发现有诸多的小伙伴们对于辣白菜的做法大全东北，辣白菜的做法大全这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起...

大家好，最近小红发现有诸多的小伙伴们对于辣白菜的做法大全东北，辣白菜的做法大全这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 很多人喜欢吃辣白菜，也有很多人想自己学着做辣白菜，而且自己做的比外面买的更有保障，更卫生。下面小编就教大家一个简单的辣白菜制作方法。

2、 把整棵大白菜的坏的外面部分去掉，留下嫩的里面部分，把它切成十字形的四份。

3、 把盐均匀地撒在大白菜根部的每一层上，但是在白菜的侧面多撒一点，腌制一个晚上。这个时候大白菜已经出了很多水。

4、 酸菜用清水冲洗干净，淡化咸味，然后捞出沥干水分。

5、 将葱、姜、蒜洗净，放入搅拌机中捣碎。将胡萝卜切成细丝备用。苹果和梨分别捣碎。

6、 在糯米粉中加入半杯温水，搅拌均匀，然后用小火加热至成糊状，放在一边冷却。

7、 将各种捣碎的干糯米糊放入小锅中，搅拌均匀，然后加入辣椒粉、盐、糖，搅拌均匀，这样酱汁就做好了。

8、 从大白菜根部开始，将调好的酱料一层一层铺好，放入盆中，用保鲜膜封住盆口，放入冰箱冷藏5-7天。这样，辣白菜就做好了。是不是特别简单？

以上就是辣白菜的做法大全这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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