各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享高压锅炖鸡，以及高压锅炖鸡块的家常做法的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！

本文目录

1. 电高压锅炖鸡汤的做法
2. 高压锅如何炖鸡汤
3. 高压锅炖鸡汤要压多少分钟
4. 高压锅炖鸡需要几分钟
5. 高压锅炖鸡块怎么炖好吃

一、电高压锅炖鸡汤的做法

洗净的500克鸡都是先整只放500ml开水中焯水烫至皮变紧实。

加入10克姜片，5克花椒粒，5克盐

二、高压锅如何炖鸡汤

食材：干香菇、红枣、枸杞、党参、百合、生姜一大块拍散、乌鸡一只。

1、烧水，煮至沸腾，将乌鸡下入锅中煮约3-4分钟的时间，将乌鸡捞出，水倒掉。

2、高压锅中加入清水，倒入泡发好的党参，香菇等作料，为了让鸡肉更酥烂，可加入少量的色拉油或猪油。

3、盖上高压锅盖，大火烧至高压锅开始出汽，然后改小火，炖30分钟。

4、打开高压锅，加入鸡精，胡椒粉，再次烧开，撒上葱花，完成。

三、高压锅炖鸡汤要压多少分钟

高压锅炖鸡汤一般20-30分钟较好。高压锅炖鸡汤做法干香菇、红枣、枸杞、党参、百合、生姜一大块拍散、乌鸡一只

1.烧一大锅水,煮至沸腾,下入乌鸡,抄至断生,估计约3-4分钟的时间,不要煮过久。

3.高压锅中加入清水,将泡发好的党参,香菇等作料倒入锅中,因为乌鸡本身没什么油脂,为了让鸡肉更酥烂,可加入少量的色拉油或猪油,但现代人认为吃猪油不健康,还是吃植物油吧。4.盖上高压锅盖,大火烧至高压锅开始出汽,然后改小火,炖30分钟。

四、高压锅炖鸡需要几分钟

答：高压锅炖鸡需要几分钟〔15分钟〕。

1、鸡洗净撩水，把泡沫样的东西撩掉去腥味

3、加入鸡一起翻炒，放盐鸡精，稍微多点，放少许水让盐鸡精融入

4、鸡炒香倒入高压锅，放水淹没鸡，嫩鸡（一半炖汤，一半老姜炒鸡）压5分钟，上气开始计时，自然冷气即可出锅。

五、高压锅炖鸡块怎么炖好吃

锅中放入1000毫升的水，放入鸡块800克，用小火焯水五分钟。

水开以后再焯水五分钟即可捞出。如下图所示。

接着把鸡块放入到高压锅当中，1000毫升的水放入800克的鸡块，再放入葱段15克，姜片15克，料酒五毫升，食用盐20克，干辣椒五克，老抽五毫升，生抽15毫升。

把高压锅扩张盖子放到煤气灶上面，用小火炖两个小时即可。

如下图所示，鸡块已经炖好了，高压锅炖出来的鸡块非常软烂。

OK，关于高压锅炖鸡和高压锅炖鸡块的家常做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。