淡菜是一种常见的海鲜食材，也被称为蛤蜊。它是一种软体动物，外形呈扁平状，呈半圆形或椭圆形，通常有两个壳，壳体上有几条明显的褐色线纹。淡菜通常生长在潮间带的海滩、沙滩、泥滩等地方，是一种富含蛋白质、钙、铁等营养成分...