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翻糖怎么用(翻糖是什么意思)
翻糖是一种糖霜饰品,可以用来装饰蛋糕、小甜点等,使用方法如下:先将翻糖捏成想要的形状,然后轻轻放在需要装饰的食品上,用手指轻压以粘牢,完成后用食用色素和饰品进行装饰即可。 由于翻糖会越放越硬,因此在使用前需要将其放...
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翻糖能吃吗(翻糖是什么意思)
可以吃,翻糖其实就是糖,是甜的。不同于我们平时吃的忌廉或奶油蛋糕,翻糖在塑形前是一张糖皮,它主要由葡萄糖浆、白巧克力、糖粉、丁吉利片组成。它的延展性极好,像橡皮泥一样,软软的,可以捏人、捏花、捏动物,可塑性非常强,这也...