可以吃因为新鲜的黄花菜中含有毒性物质，未经过处理是不能直接食用的，但是经过一定的处理方法可以去除毒性，如烫、泡等 处理后的黄花菜不仅可以食用还有一定的营养价值 一些流行的黄花菜做法包括泡水、焯水、用油爆炒等 ...