首先这里有两个问题，一个是湖北，一个是长沙。湖北和长沙没什么直接关系，如果你要问湖南长沙的话那就很多了。比如：臭豆腐，口味虾，湘绣，铜官窑陶瓷，糖油粑粑，剁椒鱼头，长沙米粉...