知道比特币地址可以知道这个地址是属于谁吗？

不能的，比特币地址是通过个人的密钥经过多次加密得到的，即使你能倒推回去密钥是什么（其实也几乎不可能），因为密钥也是随机数产生的，所以你依然无法得出持有这个地址的人是谁。比特网上的信息都是匿名的。

怎么找回比特币钱包的默认收款地址？

特币的交易去向是可以查询的，比特币交易都会记录在比特币区块链上，可以查到比特币的流动性，从哪一个钱包转移到了哪一个钱包。

但是，你只知道转移到哪一个钱包里了，你并不知道这个钱包属于谁。