据农业农村部监测，3月12日“农产品批发价格200指数”为125.51，比昨天下降0.14个点，“菜篮子”产品批发价格指数为127.04，比昨天下降0.16个点。截至12日14:00时，全国农产品批发市场猪肉平均价格为19.96元/公斤，比昨天上升0.4%。

此外，截至3月12日，包括温氏股份、新希望等A股绝大多数的养猪企业披露了2月销售月报。从2月的销售数据看，出栏量、销售收入普遍下降，通过研究发现，2月销售数据的共性是售价集体上涨。

成都旺江农牧科技有限公司创始人、董事长江腾涛表示，最近猪价变动并不能视作趋势变化，认为是“雷声大雨点小”，“年前一些因素影响到供给”。

牧原股份董事长秦英林近日也在公开渠道发声，继续强调科技创新对养猪的重要性，提出行业尚存600元的降本机遇，“产业链布局最终要集中在“一头猪还有600元”的成本挖潜空间上，这是我们奋斗的综合目标。”秦英林谈及猪周期表示，“越是利润高的时候越恐惧。企业要稳扎稳打，成本降下来后，就不用怕猪周期了。”

受猪价周期波动的影响，以牧原股份、温氏股份与新希望为代表的中游生猪养殖企业毛利率与净利率波动较大。位于上游的兽药行业平均毛利率与净利率分别在25%-65%与9%-25%之间，盈利能力整体高于上游的饲料行业。下游的屠宰行业受中游生猪养殖行业的影响较为明显，平均毛利率与净利率分别在7%-10%与-5%-5%之间，盈利能力整体低于下游的肉制品行业。

2021年12月14日，农业农村部发布《“十四五”全国畜牧兽医行业发展规划》，《规划》指出，优化区域布局与产品结构，重点打造生猪、家禽两个万亿级产业，奶畜、肉牛肉羊、特色畜禽、饲草四个千亿级产业，着力构建“2 4”现代畜牧业产业体系。落实生猪稳产保供省负总责和“菜篮子”市长负责制，确保猪肉自给率保持在95%左右，猪肉产能稳定在5500万吨左右。由此可见未来几年，我国国内生猪养殖出栏量将进一步提升，以提升国内猪肉供给，从而实现猪肉自给率的提升。前瞻综合考虑近年来中国生猪养殖行业发展态势以及猪周期对行业的影响，预计2022-2027年，中国生猪养殖行业市场规模将呈波动上升的发展态势，到2027年中国生猪养殖行业市场规模将达到2.22万亿元。

农业农村部生猪产业监测预警首席专家王祖力分享对2024年猪价的预判。他认为，2024年猪价上调有希望。目前产能从高点下调5.3%，根据量价关系判断，2024年猪价将较此前的低点上涨50%左右，明年猪价可能涨到9元左右。

南方农村报社副总经理王伟正表示，在乡村振兴宏伟蓝图上，养猪业是不可或缺的重要组成部分。这幅蓝图中，有整个养猪行业高质高效运行的宏大气象，也有为广大消费者提供更丰富安全的猪肉食品的根本价值显现。在此背景下，养猪业的未来依然充满希望。

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