羊肉炖莲藕可以吗

可以

材料：羊排肉适量，莲藕少许，胡萝卜少许，酱油少许，盐适量，葱段，姜片，花生油。

做法步骤：

第一步；先把羊排剁成小块，放到锅里加入料酒焯水捞出备用。

第二步：把可干烧砂锅放油，放入葱姜炒香。砂锅一定要可干烧的砂锅，普通砂锅是不可以的。

第三步：倒入羊排煸炒均匀，把羊排上的油炒的析出。

第四步：烹入1勺料酒，然后加入老抽酱油上色，我倒得有点多，发黑，可以用勺量着，别加多了。然后加入清水，大火烧开，小火慢炖。

第五步：炖制30分钟，加入去皮的莲藕和胡萝卜以及适量的盐，继续小火慢炖15分钟，即可出锅。

主料：羊肉带骨600克，姜1个，藕2根

辅料：葱2根 ，料酒2勺

做法：1.锅中加水放入羊肉姜葱煮出血沫，

2.捞出把羊骨放入另外一锅中，

3.加料酒姜葱水烧开，放入羊骨，

4.羊肉切块藕切厚点的片备用，

5.羊骨炖30分钟在加入羊肉块炖大概炖1小时，

6.炖的汤变白色浓香放入藕炖20分钟，藕炖软烂加胡椒粉即可。

羊肉莲藕可以一起炖。

羊肉和莲藕的营养价值比较高。首先需要清炖羊肉，把羊肉里的脏沫煮出来，然后将羊肉清洗干净，再放入莲藕。

羊肉中含有大量的蛋白质，含脂肪量比较低，吃了以后能够补充身体内缺乏的蛋白质，增强机体免疫力。莲藕中含有大量的脂肪、碳水化合物、多种维生素以及淀粉等营养成分，吃了以后可以加快胃肠道蠕动，促进消化，同时还可以改善消化不良、便秘等不良反应，而且羊肉莲藕一起炖营养物质比较高，吃了以后能够增强身体抵抗力。

羊肚菌可以和羊肉炖吗

答：可以一起吃。在食物的性味、营养成分上来看，蘑菇性平，主要含有水分、膳食纤维、糖分、维生素C等多种维生素，以及多种微量元 素，而羊肉性温，含有丰富蛋白质、不饱和脂肪酸、碳水化合物、胡萝卜素、维生素、以及多种微量元素。

两者的营养成分，性味之间互不冲突，因此两者可以食用。

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