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牛排跟什么炖好吃(牛排炖什么好吃又营养骨)

牛排跟什么炖好吃

牛排炖土豆好吃

具体做法:

1 牛排骨冷水下锅氽水两分钟,冲洗干净。

2 土豆去皮切块,放冷水泡去淀粉,备用。

3 热锅下油,放入姜片煸炒一会。

4 到去洗净的牛排骨,翻炒一会,再加少于料酒,继续翻炒。

5 加入少许生抽,翻炒一会入味。(一直到该步骤都不要加水,为了不粘锅,要频繁的翻炒。)

6 加入黑胡椒汁翻炒一会。

7 加水烧滚。(这时需尝味道,黑胡椒汁有咸味,如太淡可加少许盐,一点点就好。)

8 转高压锅。大火上汽约15分钟关火,自然排气。

9 转炒锅,放入土豆块,去点姜片,加点水将土豆炖熟。(要不时用铲背推到底,以防土豆粘锅)

10 加入少许耗油和鸡精,大火翻炒收汁,起锅。

海带

原料: 水发海带200克,花生米100克,牛排骨500克,精盐、味精、醋各适量。

海带牛排汤的做法:

1)海带洗净,放于醋水中浸泡片刻,切成片,花生米用热水泡胀,去除内皮,排骨洗净,剁成块。

2)沙锅置火上,加适量水,放入牛排骨、花生米,旺火煮沸,撇去浮沫,加人海带,改用小火继续炖煮,直到肉熟易脱骨时,加入精盐、味精调味即可。牛蒡牛排汤牛蒡1-2根,牛排骨1斤,牛蒡去皮切段备用。牛排冷水下锅,加料酒,姜片,葱去腥。水开后撇去浮末。加入牛蒡后同煮。两个小时候,加盐,开吃。

材料:牛排200克,土豆半个,茄子半个, 胡萝卜半个,红辣椒少许 炖牛排的做法:

1. 牛排洗净用清水浸泡5分钟,飞水撇去浮沫。其他蔬菜都切成和牛腩相仿小块或滚刀;

2. 油锅烧热,爆香葱段、姜片、红辣椒块,下牛腩拌炒,然后加适量水、酱油、蚝油、盐、冰糖;

3. 将2中的材料倒入煲锅,加一小勺醋,放入其他蔬菜。小火慢炖;

好吃

1、牛排洗净,切成4厘米长的块,放入煮开的高压锅中,再中火烧开,撇去浮沫,放入生姜块、炖牛肉专用大料包盖上盖子,上汽后小火再少20分钟;

2、山药削去外皮,洗净切块;

3、沙锅洗净,放入山药块、倒入牛排骨、葱段、芹菜段,小火烧开,放入适量的盐,调好味道,直到山药酥烂,拣去葱、姜、芹菜,即可上桌食用。

1、牛排炖土豆好吃。

2、准备材料:牛排骨660g、土豆300g、香葱适量、盐适量、咖喱块2块、料酒适量、生抽适量。

3、牛排骨清洗切块焯下水、土豆去皮清洗好切块备用。

4、将焯好的牛排骨下入高压锅中,加适量的料酒。

5、加入一些清水随后,盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火。

6、焖至没气后开盖,接着,放入切好的土豆块翻动一下,搁入咖喱块。

7、盖上盖用中小火烧炖10分钟后关火。

8、最后,盛出装入大碗中,搁入香葱,即可。

牛排和什么一起炖好吃

海带牛排汤原料: 水发海带200克,花生米100克,牛排骨500克,精盐、味精、醋各适量。

海带牛排汤的做法:1)海带洗净,放于醋水中浸泡片刻,切成片,花生米用热水泡胀,去除内皮,排骨洗净,剁成块。2)沙锅置火上,加适量水,放入牛排骨、花生米,旺火煮沸,撇去浮沫,加人海带,改用小火继续炖煮,直到肉熟易脱骨时,加入精盐、味精调味即可。牛蒡牛排汤牛蒡1-2根,牛排骨1斤,牛蒡去皮切段备用。牛排冷水下锅,加料酒,姜片,葱去腥。水开后撇去浮末。加入牛蒡后同煮。两个小时候,加盐,开吃。

1、牛排炖土豆好吃。

2、准备材料:牛排骨660g、土豆300g、香葱适量、盐适量、咖喱块2块、料酒适量、生抽适量。

3、牛排骨清洗切块焯下水、土豆去皮清洗好切块备用。

4、将焯好的牛排骨下入高压锅中,加适量的料酒。

5、加入一些清水随后,盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火。

6、焖至没气后开盖,接着,放入切好的土豆块翻动一下,搁入咖喱块。

7、盖上盖用中小火烧炖10分钟后关火。

8、最后,盛出装入大碗中,搁入香葱,即可。

牛排炖怎么做好吃

步骤/方式1

牛排肉放锅中,凉水下锅,放入两片姜片和少许料酒,开始先煮牛排

步骤/方式2

煮牛排的时候准备炖料,应为肉比较少,我放了三片姜,三瓣蒜,几段葱,花椒几粒,大料一个,桂皮一小节,香叶两小片,忘放山楂了,放山楂会使肉更软烂。

步骤/方式3

然后看牛排量多少放入豆瓣酱,耗油,酱油,料酒,先把调料盒拿到高压锅外面。

步骤/方式4

锅开之后撇血沫

步骤/方式5

煮到牛排没有血丝,即可,一般大家都会捞出来再用温水洗几遍,放入电压力锅

步骤/方式6

把佐料和牛排充分混合,腌制半个小时以上。

步骤/方式7

添加水,正好没过牛排就行,不要很多水。

步骤/方式8

然后选牛肉,口感我第一遍选的软烂,炖好一遍几十分钟以后我又选了一遍适中,再炖了一遍,闷了一晚上,第二天早上放入适量的

步骤/方式9

美味的牛排骨就炖好了

牛排和什么一起炖好吃

海带

原料: 水发海带200克,花生米100克,牛排骨500克,精盐、味精、醋各适量。

海带牛排汤的做法:1)海带洗净,放于醋水中浸泡片刻,切成片,花生米用热水泡胀,去除内皮,排骨洗净,剁成块。2)沙锅置火上,加适量水,放入牛排骨、花生米,旺火煮沸,撇去浮沫,加人海带,改用小火继续炖煮,直到肉熟易脱骨时,加入精盐、味精调味即可。牛蒡牛排汤牛蒡1-2根,牛排骨1斤,牛蒡去皮切段备用。牛排冷水下锅,加料酒,姜片,葱去腥。水开后撇去浮末。加入牛蒡后同煮。两个小时候,加盐,开吃。

干牛排炖什么好吃

个人觉得干牛排炖土豆好吃,土豆会将牛排的油脂吸收进去,吃起来会特别香。做法如下:

准备材料:干牛排660g、土豆300g、香葱2根、盐适6克、咖喱块2块、料酒1勺、生抽1勺。

1、牛排清洗切块焯下水、土豆去皮清洗好切块备用。

2、将焯好的牛排下入高压锅中,加适量的料酒。

5、加入一些清水随后,盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火。

6、焖至没气后开盖,接着,放入切好的土豆块翻动一下,搁入咖喱块。

7、盖上盖用中小火烧炖10分钟后关火。

8、最后,盛出装入大碗中,搁入香葱,即可。

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