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襄阳鸭血豆腐面的做法

材料：鸭血1块、豆腐1块、大葱3克、香葱1棵、蒜2瓣、油9克、豆瓣酱1汤匙、酱油1茶匙、盐1克、水淀粉1汤匙。鸭血和水豆腐都切成大块，因为豆腐会比较软，切的时候要小心一点。准备好葱花和蒜末。

准备鸭血一块，先切成一公分厚的片，然后切成一公分宽的条，最后切成一公分的小方块，切好后泡入水中备用。准备豆腐一块，用切鸭血的方法同样的切成小方块，与鸭血一起泡入水中备用。

鸭血提前切块，水煮5分钟左右捞出备用。豆腐分批加入鸡蛋液中，平底锅热油，把包裹鸡蛋液的豆腐块丢进去，用最小火。全部丢进平底锅后，如果有剩下的蛋液，可以倒进平底锅，稍微开大一点火。从中间开始翻面。

鸭血豆腐按照以下做法好吃：我们把豆腐、鸭血切成小块，在锅里倒入足量所有食材备齐。起锅烧热，倒入一炒勺猪油烧热，我们把切好的姜、蒜_和葱段放入锅里暴香。

怎么烧豆腐鸡鸭血汤(或者说是羹)?

铁锅用葱姜炝锅后放入鸡肝、肫、肠等煸炒后喷入黄酒加入鲜汤后放入鸡鸭血、豆腐、盐、味精、胡椒粉，烧开后撇去浮沫，装盆时撒上青大蒜段，滴上麻油即成。

做法：将鸡鸭血、豆腐、水发黑木耳均洗净，切成细丝；猪肉洗净，切成细丝，加料酒、精盐、淀粉拌匀。

锅开后，煮5分钟豆腐完全熟透，放入切碎的小白菜。放入盐、鸡精、香油各适量调味，盛出即可。

鸭血豆腐这种食物是哪里研究出来的?它好吃的地方究竟在哪里?

在生活当中大家经常能够吃到各种各样的美食，那么今天我们主要说的就是鸭血豆腐，那么鸭血跟豆腐这两种食材，无论是放在一起去蒸煮或者是炒菜的话都是非常好吃的。

它好吃的地方又究竟在哪里呢？让我们一起来看看吧。

引言：鸭血豆腐这道菜其实做法并不难，而且鸭血中含有丰富的蛋白质以及各种人体不能合成的氨基酸豆腐，营养价值也极高，含有铁钠，铜锌，维生素B等多种营养物质。

鸭血和豆腐这两种食材都是比较易碎的食材，这烹调的水后可得小心注意，不然出锅的就是一锅碎渣了。好吃的鸭血豆腐应该要怎么做呢？现在，我来告诉你家常鸭血豆腐的好吃做法。

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