羊肉可配的蔬菜很多，如羊肉西胡，羊肉大葱，羊肉胡萝卜，羊肉白菜，羊肉芹菜等等很多。羊肉是温补的好食材，本身的味道就很足，不易与味道大的蔬菜相配。且不能加入大料这种调味品，民间就有：猪不椒，羊不料，牛不韭之说。羊肉本身就很鲜...