别名:百叶、肚尖、牛胃、毛肚,牛百叶还分两种,吃饲料长大的牛百叶发黑,吃粮食庄稼长大的牛百叶发黄。黑毛肚和牛百叶两者是一个东西,都是牛的第三个胃。通常将天然未经过加工呈灰黑色的叫黑毛肚,经过加工(用明矾和碱...

很多人都喜欢吃毛肚，尤其是涮火锅的时候，可以说是必不可少的一种美食。毛肚除了可以作涮烫菜品外，还可烧、卤、炖及凉拌等，做法多样、口感鲜美。吃过这么多次毛肚，那么您知道毛肚到底是什么动物身上的吗？...

许多人关于毛肚是什么还有不少疑问，于是这里为你准备了4个关于毛肚是什么的详细解释，希望能从多角度为你解答疑问。...